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Creme de alho francês e nabo


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Receita publicada por
pOOka

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ingredientes:
4 pés de alho francês 1 nabo 2 cenouras 3-4 batatas 1 litro de água Sal e azeite a gosto Restos de pão duro ou pão ralado Alho e coentros


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preparação:

Colocar todos os vegetais, o sal e a água no vaso e seleccionar 20 min temp 100º velocidade colher inversa.
Adicionar o azeite e marcar 70 segundos velociade 4-5 para obter o creme.
Ralar o pão juntamente com a quantidade de alho e coentros desejada e servir com o creme.

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