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Creme de alho francês e nabo

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  Receita publicada por
pOOka
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ingredientes:
4 pés de alho francês
1 nabo
2 cenouras
3-4 batatas
1 litro de água
Sal e azeite a gosto
Restos de pão duro ou pão ralado
Alho e coentros

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar todos os vegetais, o sal e a água no vaso e seleccionar 20 min temp 100º velocidade colher inversa.
Adicionar o azeite e marcar 70 segundos velociade 4-5 para obter o creme.
Ralar o pão juntamente com a quantidade de alho e coentros desejada e servir com o creme.







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