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Arroz integral com cenoura e ervilhas

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ingredientes:
2 cenouras
100g de ervilhas
1 cebola
1 dente de alho
30g de azeite
1 litro de água
Sal q.b.
Molho de soja q.b.
200g de arroz

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deite as cenouras no copo e rale 6/8 Segundos, Velocidade 5. Retire e reserve para o cesto. Adicione as ervilhas.
Coloque as cebolas e o alho e pique na Velocidade 4. Adicione o Azeite e programe 5 Minutos, Temperatura 100º, Velocidade 3½.
Quando terminar, junte a água, o sal e umas gotas de molho tamari ou soja. Introduza o cesto com a cenoura ralada e as ervilhas, pese as 200 grs. de arroz e programe 35 Minutos (este tempo poderá variar em função da quantidade de arroz que se utiliza), Temperatura 100º, Velocidade 4.
Mexa duas ou três vezes com a espátula durante a cozedura para soltar o arroz.







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