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Argolas fritas

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  Receita publicada por
Vóvó Né
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ingredientes:
400gr de farinha
75gr de açúcar
25gr de leite
20gr de margarina
20gr de banha
3 ovos
1 pitada de sal fino
1 colher (chá) bem cheia de fermento

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloca-se no copo o açúcar, os ovos e o leite, 15 seg., vel. 6.
Junta-se as gorduras derretidas. 15 seg., vel. 6.
No fim a farinha, o fermento e o sal e programa-se 1 min., vel. espiga.
Deixa-se descansar a massa cerca de 15 min.
Havendo necessidade, esta massa pode guardar-se de um dia para o outro no frigorifico, bem tapada.
Estende-se a massa com cerce de 1 cm, e corta-se em forma de argola.
Pode-se cortar a massa toda primeiro e só no fim fritar.
Frita-se em óleo bem quente.
No fim, passa-se por açúcar e canela.






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