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Frango com espinafres

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  Receita publicada por
Vóvó Né
***

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ingredientes:
Azeite qb
1 cebola
3 dentes de alho
bacon
espinafres
1 caldo de galinha
vinho branco
1 pitada de sal
3 colh de tomate em calda
8 coxas de frango
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deite o azeite e vai ao forno a assar.

No copo coloque a cebola, os dentes de alho e 50 gr. de azeite. 7 min., 100º, vel.1. Triturar.
Depois coloque bacon aos bocadinhos. 3 min., 100º, vel.1
Pôr a borboleta.
Coloque 2 cubinhos de espinafres que já descongelados, o caldo de galinha, 100 gr de vinho branco, uma pitada de sal, as colheres de tomate em calda e as coxas de frango. 30 min., Temp. varoma, vel. colher inversa.
No final dê 10 min., temp. varoma, vel. colher inversa, mas sem o copinho em cima para evaporar.





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