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Pão alentejano recheado

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  Receita publicada por
luisinha
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ingredientes:
1 pão alentejano partido e esvaziado do miolo
1 cebola
1 dente de alho
1 frasco de maionaise light (fica mais leve)
2 pacotes de queijo já ralado que se usa para pizza
1 pacote (tem 4) de linguiças picantes
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Picar a cebola e o alho juntar as linguiças à qual se tiraram previamente aquela pele de plástico (dá-se 1 corte todo ao comprimento da linguiça e depois puxa-se) e voltar a picar, juntar a maionaise na v. 4 ou 5 até estar bem misturado,juntar o queijo e voltar a misturar na v. 3. Encher o pão com esta mistura (sobra sempre, mas, pode-se congelar ou aproveitar para pizzas, tartes, massas, etc) , pôr a tampa do pão e tapar com papel de alumínio. Colocar o pão tapado numa assadeira,os bocados de pão que sobrou à volta e vai ao forno. Quando os bocados de pão estiverem tostadinhos está pronto.





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