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Brownies de chocolate e amêndoas com gelado

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ingredientes:
Gelado:800gr. de morangos congelados200gr de açúcar1 lata de leite evaporado (previamente congelado em cuvetes de gelo)1 pacote de natas frescas1 ou 2 clarasAlgumas bolachas de manteigaBrownie de Chocolate e Amêndoa:210 gr de chocolate para culinária160gr de manteiga (manteiga mesmo, não é margarina)160gr de açúcarCanela em pó q.b.3 Ovos110 gr de farinha135 gr de amêndoas ou de qualquer outro fruto seco à escolha.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Gelado:Deite o açúcar no copo e pulverize na vel 9.Junte os morangos (cortados em pedaços pequenos previamente congelados), e dê uns golpes de turbo para desfazê-los. Adicione o leite evaporado, as natas líquidas e as claras e programe 2 min, vel 9.Adicione as bolachinhas de manteiga partidas.Brownie de Chocolate e Amêndoa:Derreta o chocolate com a manteiga durante 90 seg, a 100º vel 1.Incorpore o resto dos ingredientes, menos os frutos secos, e misture durante 10 seg, vel4. Adicione as amêndoas e programe 6 seg, vel1.Deite numa forma untada de manteiga e leve ao forno a 180º, durante 30 min.Deixe arrefecer e sirva morno juntamente com um pouco de chocolate derretido.



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