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Tarte de leite condensado com pepitas

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ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido;
4 folhas de gelatina;
3 ovos;
4 iogurtes cremosos;
200 g de bolachas com pepitas de chocolate
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque no copo as bolachas e dê 3 toques turbo. Reserve. Ponha a gelatina de molho em água fria.Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo. Reserve.
Coloque as gemas no copo com o leite condensado cozido e já frio e bata durante 2 minutos, velocidade 4.
Adicione os iogurtes e programe 30 segundos, velocidade 4. Adicione parte das bolachas reservadas e junte ao preparado
programando 30 segundos, velocidade 3 inversa. Escorra a gelatina, derreta no microondas e junte ao creme. Programe 15 segundos, velocidade 4. Envolva as claras ao preparado com a ajuda da espátula.Deite numa forma de mola e leve ao congelador até estar bem frio.Na altura de servir retire a mola e polvilhe com as bolachas reservadas.





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