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Bolo de maçã com nozes e chocolate

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ingredientes:
2 ovos
200 g de acuçar
180g de farinha
1 colher de sobre
1 dl de leite
1 calice de rum
500 g de maçã Golden
50 g de miolo de noz
100 g chocolate de avelãs
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Ligue o forno a 200º.Unte a forma redonda com manteiga e forre-a com papel vegetal, que também deve untar.
Bata os ovos com 150 g de açúcar e uma pitada de sal.
De seguida e sem parar de mexer, adicione-lhes a farinha e o fermento peneirados. Junte agora o leite misturado com o rum e envolva até obter uma massa densa. Descasque então as maçãs, lamine-as e regue-as com sumo de limão. Pique as nozes e parta o chocolate aos pedaços.
Envolva os ingredientes anteriores na massa, de forma a ficarem bem incorporados. Verta o preparado para a forma, polvilhe a superfície com o restante açúcar e leve ao forno cerca de 50 minutos.





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