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Madalenas de anis

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  Receita publicada por
Alegna
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ingredientes:
3-4 ovos
200 gr. de açúcar
100 ml. de leite
100 ml. de óleo de girassol
40 ml. de licor de anis
Raspa da casca de 1 limão
300 gr. de farinha
1 pacote de fermento Royal
Doce de morango para rechear.

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar a borboleta nas lâminas.
Deitar no copo os ovos e o açúcar e programar 5 minutos, temperatura 37º, velocidade 3.
Juntar o leite, o óleo, o anis e a raspar da casca de limão e programar 3 minutos em velocidade 2.
Retirar a borboleta.
Juntar a farinha e o fermento e programar 3 minutos, velocidade 3.
Colocar a massa dentro de formas de queques, encher um pouquinho mais da metade e colocar um pedacinho de doce de morango.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 200º durante 25 a 30 minutos.







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