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Merendas ou lanches

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ingredientes:
300gr de farinha
80gr de água
30gr de leite
40gr de azeite
1 pitada de sal
1 saqueta de Fermipan

1 ovo batido para pincelar

Para o recheio:

Molho de tomate
Orégãos secos
Fiambre
Queijo
Chourição
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar os líquidos e o sal na Bimby e programar 2 min, 70º, vel 2.
Juntar o Fermipan e a farinha e misturar por 20 seg, vel 5. Amassar 2 min, espiga.
Retirar do copo e deixar levedar 1hora.
Tender a massa em pequenas formas rectangulares, pincelar com molho de tomate, polvilhar com os óregãos e dispor por cima o chourição, o queijo e o fiambre (duas fatias de cada por merenda).






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