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Tagliatelle com salmão fumado

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ingredientes:
1 embalagem de salmão fumado
1 embalagem de tomate cereja maduro
1 embalagem de tagliatelle fresca
1 pacote de natas
2 colheres de alho em pó
azeite, sal, pimenta q.b.
queijo parmesão ralado
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Escaldar os tomates e retirar a pele. Cobrir o fundo do copo com azeite e juntar os tomates já pelados e inteiros.
Dar 3 golpes de turbo, juntar alho em pó, o sal, a pimenta e refogar durante 5min, 100º, vel 1.
Juntar o salmão, previamente cortado em pedacinhos, e cozinhar 3min, 90º, colher inversa.
Juntar as natas pelo bucal e envolver 2min, 90º, colher inversa.
Coza entretanto o tagliatelle em água a ferver e óleo até que fique ?al dente?, escorra e reserve.
Retirar para uma travessa, deitar por cima o preparado de salmão e polvilhar com o parmesão ralado na hora.





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