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Filetes de pescada ao vapor

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  Receita publicada por
staparicio
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ingredientes:
Filetes de pescada
batatas
cebolas
salsa
azeite
alhos
sal qb
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque os filetes no tabuleiro da varoma, por cima de uns palitos e tempere com sal.
Coloque a borboleta e deite no copo 500 g de água, as batatas, as cebolas e a salsa e programe 25 min, temp Varoma na Vel colher inversa.
Quando faltarem 15 min para acabar o tempo, coloque a Varoma com os filetes temperados.
Disponha as batatas e as cebolas cozidas no fundo de um recipiente e por cima coloque os filetes. Reserve.
Coloque 50g de azeite no copo e programe 5 min na Vel 1, temp Varoma.
Junte os alhos e programe mais 3 min.
Verta sobre os filetes.





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