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Rolo de frango

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  Receita publicada por
Acarb
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ingredientes:
Massa quebrada pag. 24 do livro base.

Frango desfiado
1 cenoura
1cebola
Alhos
Cogumelos frescos
Alho francês
Azeite q.b.
Sal e pimentaq.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque no copo a cebola, alho, cenoura, cogumelos e alho francês.
Pique 5 seg, vel 5.
Juntar o azeite, 5-7 min, temp 100º, vel colher inversa.
Adicione o frango previamente cozido e desfiado durante 10 min, temp 100º, vel colher invertida.
Colocar por cima da massa esticada e enrrolar.
Pincelar com ovo e colocar um pouco de queijo ralado por cima.






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