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Spiro dogs

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  Receita publicada por
isabelocas
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ingredientes:
100gr de cerveja
100gr de leite
50gr de óleo
1 colher de chá de sal
20gr de fermento fresco
400gr de farinha tipo 65
5 salsichas
5 fatias de queijo

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar o líquidos e o fermento 1min, temp37º, vel 2.
Juntar a farinha e o sal 10seg, vel 5, 2min vel espiga.

Retirar a bola de massa e parti-la em cinco  bocados iguais.
Com o rolo da massa, dar forma de rectângulo e por cima colocar uma fatia de queijo e por cima uma salsicha, enrolar e fechar as pontas.
Depois, colocar  no forno a 50º e meter os spiro dogs durante 30 m a levedar depois e sem abrir a porta, subir a temperatura para 180º e deixar cozer durante uns 30 minutos.







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