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Scones

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  Receita publicada por
CeJ
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ingredientes:
300gr farinha
1 pitada de sal
1 c. chá de fermento em pó
50gr açúcar
60gr manteiga ou margarina
1,5 dl de iogurte natural ou de natas se não tiver iogurte
1 ou 2 colheres de sopa de leite se necessário
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar todos os ingredientes no copo excepto o iogurte e programar 10 seg vel.6.
Adicione o iogurte e programar 5 seg vel.6, ver se a massa ficou consistente senão adicionar mais um pouquinho de leite e programar 1 min vel. espiga.
Retirar a massa do copo e passá-la para uma superfície polvilhada, estendê-la com 2 cm de espessura e cortar com um corta bolachas de 5 cm de diâmetro, ou fazer bolinhas. Esta massa dá para cerca de 9 scones.
Levar ao forno pré-aquecido a 220º, num tabuleiro polvilhado de fairinha, durante mais ou menos 15 min.





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