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Sopa de grão com massinha

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  Receita publicada por
mãeana
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ingredientes:
1 nabo pequeno
1 batata pequena
3 cenouras
1 cebola
1 dente de alho
1 tomate maduro
1 molho de coentros
4 cubos de abobora
1 chavena almocadeira de grão cozido
massa para sopa
sal
azeite
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
aAranjar os legumes, reservar uma das cenouras cortada em rodelas finas.
colocar os legumes em pedaços dentro do copo, juntar agua até passar da medida do litro e meio,ligar 25 m, temperatura 100 graus, velocidade 2,5.
passar a sopa vel 5-7-9 durante 25 seg.
colocar azeite, um punhado de massa a gosto (pontinha, estrelinha, letras) por cada pessoa, o sal e a cenoura.
cozer mais 10 m, vel colher inversa, tem 90 graus





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