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Almôndegas com tomate

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  Receita publicada por
panqueca
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ingredientes:
100 gr de miolo de pão seco
4 colheres de sopa de leite
400gr de carne de vaca picada
200gr queijo de ovelha ralado
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de salsa picada
2 dentes de alho picados
sal e pimenta q.b.
1 cebola pequena picada
4 colheres de sopa de azeite
1 lata de tomate pelado (400gr)
6 folhas frescas de mangericão
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar o miolo do pão de molho no leite numa tigela grande
Juntar a carne, o queijo, os ovos, a salsa e o alho
Temperar com sal e pimenta
Formar pequenas bolas

Colocar no copo da Bimby o azeite, o tomate pelado, a cebola, o mangericão, temperar com sal e pimenta - 8 seg, vel5 + 7m, 100º, vel1
Colocar as pequenas bolas de carne no cesto e este dentro do copo - 20m, temp varoma, vel3





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