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Bolo de chocolate com nozes

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  Receita publicada por
gcristal
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ingredientes:
200g chocolate em barra
200g açúcar
150g farinha
100g margarina
100g miolo noz (ou amêndoa)
4 ovos
0.5 dl whisky
1 colher chá fermento
Açúcar em pó para polvilhar.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Bater as claras em castelo - 4 minutos temp.37 vel.4 com borboleta(reservar)
Triturar as amendoas - 10 segundos vel.5(reservar)
Colocar o chocolate partido aos pedaços e a margarina - 8 minutos, temp 70, vel.colher inversa
Juntar o açúcar, as gemas e o whisky - 15 segundos, vel.6
Juntar a farinha, fermento e as amêndoas - 15 segundos, vel.6
Envolver as claras em castelo
Levar ao forno 40 minutos
Desenformar e polvilhar com o açúcar.





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