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Lasanha de tofu e cogumelos frescos

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ingredientes:
3 alhos
Meio molho de coentros
Azeite q.b.
Cogumelos frescos laminados
Meia barra de tofu partida aos quadradinhos
Placas de Lasanha
Queijo ralado

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deitei no copo os alhos, os coentros e o azeite. Dê uns toques de turbo para picar tudo. Limpe as paredes do copo com a espátula e deixe refogar 2mim, temp varoma, vel 2.
Junte os cogumelos e o tofu. Cozinhe durante 5 min, 70º, vel colher inversa e reserve.
Entretanto, numa travessa, disponha uma camada do preparado do tofu, uma camada de massa e outra camada do preparado do tofu. Cubra com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.







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