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Macarrones con chorizo

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  Receita publicada por
Coco
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ingredientes:
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
[b]MACARRONES CON CHORIZO[/b]

[b]INGREDIENTES[/b]

250 gr. de macarrones
200 gr. de chorizo
media cebolla
60 gr. de aceite de oliva virgen
400 gr. de tomate natural triturado
una pastilla de caldo thermomix
orégano
450 gr. de agua
queso para adornar.

1º he cogido un buen trozo de queso curado de oveja y lo he rallado en velocidad 6 durante unos segundos, lo he sacado del vaso y lo he reservado para cubrir los macarrones al final.
2º he troceado el chorizo en velocidad 6 durante unos segundos, lo he sacado del vaso y lo he reservado.
Después he troceado la cebolla durante 4 segundos en velocidad 4, he colocado la mariposa en las cuchillas y he añadido el aceite, 7 minutos, varoma, velocidad 1.
A continuación he añadido el tomate (un bote de 400 gr.) junto con la pastilla de caldo y el orégano, 10 minutos, varoma, velocidad 1.
Acabado el tiempo he puesto el chorizo, 3 minutos, varoma, velocidad 1, y he incorporado el agua programando 7 minutos, varoma y velocidad 1.
Finalmente he añadido los macarrones y he programado 10 minutos, varoma y velocidad 1.
He puesto los macarrones en una fuente de horno espolvoreando con el queso rallado y los he gratinado en el horno durante unos minutos.

[img]http://img248.imageshack.us/img248/4339/macarronesconchorizothrg5.jpg[/img]






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