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Queijo creme de kefir

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  Receita publicada por
cris_figueira
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ingredientes:
Leite que já esteve com grãos de Kefir por 12 horas
Sal ou temperos a gosto
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloca-se um filtro de café num funil, mais ou menos do mesmo tamanho que o filtro. Coloca-se o funil na boca de uma garrafa ou jarro, e deita-se o Kefir no filtro de café, até encher, mas sem encher demais.

Coloca-se no frigorífico 12 horas a escorrer.

No fim, vira-se o filtro para uma tupperware, descola-se com uma colher e guarda-se no frigorífico.






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