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Bolo de manga

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  Receita publicada por
Vóvó Né
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ingredientes:
150 gr de óleo
150 gr de frutose
150 gr de farinha
1 lata de polpa de manga
2 colheres (sopa) fermento em pó
1 manga madura cortada aos quadrados

Cobertura:
4 colheres (sopa) de geleia de milho
2 mangas cortadas às tiras
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar a borboleta.
Deitar no copo a frutose, o óleo e a polpa de manga. Programar 4 min., vel. 3.
Juntar a farinha e o fermento. 6 min., vel. 3.
Colocar a manga cortada aos quadrados numa forma sem buraco, untada com margarina e polvilhada de farinha.
Deitar o preparado anterior e por cima colocar a manga em tiras formando uma flor.
Pincelar com a geleia e levar ao forno a 160º cerca de 60 minutos.





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