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Tarte de frutas

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  Receita publicada por
CD
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ingredientes:
Massa
1 chv chá farinha trigo com fermento
1 chv chá farinha trigo integral
1 chv chá de sumo de maçã
2 clh sopa óleo de girassol

Recheio
1 maçã
2 pêssegos
1 clh sopa sultanas
Sumo de 3 laranjas e raspa de 2
2 clh sopa de frutose
1 clh sopa de farinha trigo com fermento
200gr tofu
Geleia de milho para pincelar, qb
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar todos os ingredientes da massa no copo e programar 10 seg, vel 5.
Forrar uma forma de tarte com esta massa.
Cortar as frutas em fatias finas e colocar na forma, seguido das sultanas.
No copo colocar, o sumo e a raspa das laranjas, o tofu, a frutose e a farinha, programar 10 seg, vel 5.
Verter o creme por cima da fruta.
Levar ao forno a 190ºC até dourar e depois pincelar com a geleia de milho ligeiramente aquecida.

Cuidado para que na raspa das laranjas não fique nada da parte branca, uma vez que amarga bastante.

Não é uma tarte muito doce, mas fica agradável e fresca.





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