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Creme de legumes com caldo verde

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ingredientes:
80 gr de couve cortada para caldo verde
1 cebola grande
2 cenouras
1 nabo
1 fatia de abóbora (ou uma courgette média)
2 batatas
50 gr de azeite
sal, q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Juntar os outros legumes descascados e em pedaços e juntar água até atingir a segunda marca do copo. Colocar a varoma com o  caldo verde e cozinhar durante 25 min, temp. varoma, vel. 1. Retirar a varoma, juntar o sal e triturar 1 min. na vel. 7. Adicionar o caldo verde e mais água se necessário. Programar temp. 100º e vel. 1, 4 ou 5 minutos (depende da quantidade de água que se juntou no fim; a temperatura 100º deve ser atingida).






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