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Bolo de cenoura cozida

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  Receita publicada por
canela
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ingredientes:
500g de Cenouras
300g Açúcar
4 Ovos
1 c.chá de fermento Royal
80g de farinha
Raspa de casca de 2 laranjas
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
No final escorra a água com a ajuda do cesto e triture as cenouras vel.5 durante 10 seg,depois veloc.7 durante 1min. Reserve.
Lave o copo, seque e ponha a borboleta.
Bata as claras durante 4 min,vel 3 1/2. Reserve. Deite no copo as gemas o açúcar e bata durante 3min,vel 3.
Junte a cenoura, a raspa da casca de 2 laranjas e bata 30s,vel 3. Adicione a farinha e o fermento e programe 15 seg. vel. 3.
Envolva as claras batidas durante alguns segundos na vel 2 1/2.
Deite numa forma de mola forrada com papel vegetal e leve a forno aquecido a 160º.





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