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Muffins de cenoura e sementes de sésamo

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ingredientes:
375 gr de farinha para bolos 1 colher de chá de bicarbonato de sódio1 colher de chá de  especiarias 85 gr de açúcar amarelo1 cenoura grande 4 colheres de sopa de sementes de sésamo torradas170 gr de sultanas250 gr de iogurte magro natural (2 iogurtes) 250 gr de leite magro3 colheres de sopa de margarina polinsaturada derretida3 claras
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
[b]1.[/b] Esta receita foi retirada de um livro que tenho chamado "Receitas fáceis para uma vida saudável". Faço-a muitas vezes, porque faz-me sempre falta um docinho, mas parece que tudo me engorda  :-  Estes muffins não são muito doces e não é o mesmo que comer um muffin de chocolate, mas já fico satisfeita com eles ou com algo do mesmo tipo (no sábado vou experimentar o bolo de maçã naturista da yuska  ;D)



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