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Esparguete à salsicheiro

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  Receita publicada por
Twiky
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ingredientes:
3 tomates pelados + calda da lata
1 cebola
1 cenoura
2 dentes de alho
25gr. de azeite
1 lata de cogumelos
salsa e sal q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar todos os ingredientes excepto os cogumelos e as salsichas na Bimby
e triturar na vel. 6 até estar tudo bem desfeito.
Colocar o azeite e refogar 5min. vel.2, t.100º.
Juntar os cogumelos laminados e as salsichas cortadas em bocadinhos.
Programar 20min., colher inversa, t. 100º. É preciso ir ajudando com a espátula para misturar melhor.
Acompanhe com esparguete cozido.






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