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Bolo de côco com cobertura de caramelo

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  Receita publicada por
Isa Lourenço
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ingredientes:
4 ovos
100gr coco
125gr manteiga ou margarina
1 iogurte
1 dl leite
150 gr açucar
1 ch sobremesa fermento
200 gr farinha
COBERTURA;
1 lata de leite condensado cozida
1 late de leite de côco
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Massa;
Com a borboleta no copo colocar os ovos e bater 30 segundos, vel 3
Adicionar o açucar o iogurte e o leite e bater 3 minutos, vel 3
Juntar o coco e bater mais 30seg, vel 3
Juntar a farinha, o fermento e a margarina e bater 30ssegundos, vel 3
Colocar na forma untada e levar ao forno 180º pré- aquecido até cozer.
COBERTURA;
Colocar a lata de leite condensado cozida e a lata de leite de côco no copo 5 minutos, vel 1 varoma






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