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Semifrio primavera

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  Receita publicada por
BimbaMaria
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ingredientes:
1 Pacote de queijo creme tipo Philadélfia
3 Pacotes de natas (200 ml cada)
6 colheres sopa de açucar
8 folhas de gelatina
1 Pacote de Bolacha Maria
1 Lata de pêssego em calda ou ananás, morangos, kiwi, etc... (a gosto)
Calda:
100 ml leite
Rum ou licor a gosto
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Forrar uma forma de bolo inglês com papel aderente;
Colocar as folhas de gelatina de molho em água fria;
Colocar a borboleta no copo, juntar as natas com o queijo creme e bater 2 min. veloc. 3,5;
Adicionar o açucar e 30 seg na mesma velocidade;
Entretanto dissolver a gelatina num 1/4 copo àgua a ferver e juntar ao preparado, batendo mais 30 seg. veloc. 3,5;
Sobre a forma já forrada deita-se cerca de 1 cm deste creme e leva-se ao congelador;
Numa tigela faz-se a calda onde se vão molhar as bolachas e colocam-se sobre o creme já solidificado;
Seguidamente faz-se uma camada de fruta;
Nova camada de creme e assim por diante até terminar.






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