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Sopa de abóbora,laranja e tomilho

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  Receita publicada por
bruxavet
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ingredientes:
2 Colheres de sopa de Azeite
2 Cebolas médias
2 Dentes de Alho
900g Abóbora cortada cubos
1,5l Água quente
1 Cubo Caldo Legumes
Sumo de uma Laranja
3 Colheres sopa de Tomilho fresco sem talo
150ml Leite
Sal e Pimenta q.b.
Cubos de Pão torrado
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Picar Cebola: 4 seg, V5
Juntar Azeite: 3-4 min, V1, T100º
Juntar Alho, Abóbora: 2 min, V2, T100º
Juntar Água quente, Caldo legumes, sumo de Laranja e 2 colheres de sopa de Tomilho: 20 min, V1, T100º
Triturar: 2 min, V7
Juntar Leite: 3-4 min, V2, T90º
Juntar Tomilho remanescente antes de servir
Servir em tigelas com cubos de Pão torrado.





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Deve ser muito delicioso :D
Comentado em 30/06/2017
por Annielewis
 
 
 
 
 
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