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Choquinhos com alho e pimentos

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ingredientes:
1 kg de choquinhos pequenos e limpos
1 pimento vermelho
1 cebola pequena
3 dentes de alho
60 gr. de azeite
1 malagueta
sumo de 1 limão
salsa picada qb
sal qb
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Deite para o copo, a cebola cortada grosseiramente, os dentes de alho e o azeite. Programe 5 segundos na velocidade 5, limpe as paredes do copo com a espátula e programe 5 minutos, temperatura 100º ,velocidade 1.
Junte depois os choquinhos, os cubos de pimento e a malagueta lavada e programe 20 minutos, temperatura 100º, velocidade colher inversa. Rectifique os temperos, verifique se os choquinhos estão cozidos, e, se necessário, ligue mais 5 minutos á mesma temperatura e velocidade.
Retire e sirva polvilhado com salsa picada a gosto e acompanhado com arroz branco.






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