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Pastel de carne

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  Receita publicada por
guigas
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ingredientes:
1 cebola
1 dente de alho
um pouco de aipo
50 grs de azeite
350 grs de carne picada
120sgrs de cogumelos
sal, pimenta,
uma colher sopa de farinha
2 colheres de sopa de molho de tomate espesso
1 colher de caril
Cobertura
2 ovos
1 colher sopa farinha
2 iogurtes naturais
100gr de queijo ralado
noz mascada
sal e pimenta. q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Pique a cebola, o alho e o aipo vel 3½. ]unte o azeite e refogue 7m 100 vel 1.
Adicione a carne, a farinha, caldo knorr, temperos, o molho de tomate e deixe 15m. 100 vel. 1.
No fim junte os cogumelos.
Coloque esta mistura num prato de ir ao forno.
Para a cobertura
Coloque o suporte giratório e bata os ovos vel 3.
Junte aos poucos a farinha e os iogurtes.
No fim junte o queijo ralado e tempere.
Ponha a misture por cima da carne e leve ao forno a gratinar.




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