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Empadão de frango

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  Receita publicada por
MrBimby
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ingredientes:
1 peito frango
meia cebola
1 dente alho pequeno
1 colher sobremesa polpa tomate
1 cenoura pequena
Azeite 30 gr
1/2 receita de puré de batata do livro base, sem pimenta, noz moscada e só com um pouquinho de sal.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Triturar o peito de frango, 30 seg na V. 5 (verificar se quiser + triturado, pôr + uns segundos)
Reservar.
Pôr a cebola, o alho e a cenoura e picar 30/35 seg V.5
Juntar o azeite e refogar, 2 min T. 100º V. 2
Juntar a carne e cozinhar 15/20 min T. 100º V. 1 (o tempo varia consoante o frango)
Reservar.
Preparar o puré conforme o livro base, eu pus + leite q o normal para ficar um pouco + liquido
Pôr num pirex uma camada de puré, outra com a carne e, por último o puré.





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