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Tiramisu de morangos

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  Receita publicada por
Isa Lourenço
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ingredientes:
1 embalagem de queijo mascarpone
500 gr de morangos
1 ou 2 pacotes de natas
4 colheres sopa de açúcar
1 pacote de palitos de champanhe
80gr de açúcar
calda de açúcar (1 dl água com 4 colheres de sopa de açúcar)
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Fazer a calda de açúcar
colocar a água e o açúcar, tem 100º , veloc 1, 5minut
reservar
triturar metade da quantidade dos morangos vel 6, 8 segundos
Batre o queijo mascarpone com o açúcar vel 4, 10 segundos
Juntar os morangos triturados ao queijo vel. 5, 10 segundos
Reservar
Bater as natas com as 4 colheres de açúcar vel. 3 1/2 , 2 min
MONTAGEM
Molhar os palitos na calda de açúcar e colocar no fundo da travessa
colocar o creme dos morangos, de seguida fazer uma camada de morangos fatiados
Novamente uma camada de palitos, outra de creme de morangos, morangos fatiados e por fim as nata datidas em chantily
Decorar a gosto.
Vai ao frio durante 1 hora.





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