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Cogumelos no forno

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  Receita publicada por
Vóvó Né
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ingredientes:
1 cebola
3 dentes de alho
2 fatias de bacon fumado
1 tomate maduro grande
70 gr de azeite
Sal
Ervas de provence
Coentros
2 cogumelos portobello
2 fatias de queijo flamengo (ou outro)
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
No copo colocar a cebola aos bocados, os alhos, o bacon e o azeite. Programar 7 min., 100º, vel. 2.
No final picar uns segundos, vel. 5.
Juntar o tomate cortado aos quadradinhos, os coentros, o sal e as ervas. Programar 3 min., 100º vel. 2.
Lavar bem os cogumelos e colocá-los num pirex untado de azeite.
Deitar por cima o preparado, colocar por cima de cada cogumelo uma fatia de queijo, e levar ao forno a 180º cerca de 15 min., ou até estarem bem lourinhos.






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