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Clafoutis com requeijão e tomate cherry

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  Receita publicada por
Susana Gomes (Gasparzinha)
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ingredientes:
4 ovos
200 ml de natas
100 ml de leite
100 g de requeijão esmigalhado
50 g de farinha peneirada
1/4 chávena de cebolinho picado
12 tomates Cherry
Sal e pimenta
Pistachos picados
1/2 lata de milho
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Pré-aquecer o forno a 180°C.
Colocar os ovos, as natas, requeijão e a farinha no copo: 15 seg, vel 5.
Acrescenta-se o leite: 15 seg, vel 4.
Junta-se o cebolinho e tempera-se com sal e pimenta.
Colocam-se os tomates de forma distribuida numa tarteira. Deita-se o recheio cuidadosamente, de modo a não alterar a disposição dos tomates.
Vai ao forno por 25 minutos, até estar completamente cozido.
Serve-se imediatamente com uma salada verde como acompanhamento.






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