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Genoise

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  Receita publicada por
Ana(nocéudaboca)
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ingredientes:
250gr de açúcar
250gr de farinha
8 ovos
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Bater os ovos com o açúcar até triplicar de volume.
Misturar a farinha sem bater.
Deitar em forma untada e polvilhada com farinha.
Cozer cerca de 40 min em forno a 160ºC.

Colocar a borboleta nas lâminas e bater os ovos com o açúcar 9 min. vel 4 temp.37ºC.
Juntar a farinha e programar 20 s vel. 3.
Cozer em forno 160ºC cerca de 40 min.






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