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Salada tailandesa

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  Receita publicada por
canela
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ingredientes:
1 papaia
3 cenouras médias
1 dente de alho
3 tomates pequenos
2 alhos franceses pequenos
1 colher de sopa de pinhões
1 colher de sobremesa de açúcar
2 colher de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de sumo de limão
Coentros frescos
Piri-piri moído
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Numa tigela misture o açúcar com o molho de soja e o sumo de limão.
Aloure os pinhões na frigideira.
Descasque as cenouras e corte-as em rodelas finas.
Pique o dente de alho.
Corte o alho francês em rodelas muito finas.
Pele e corte os tomates.
Descasque a papaia,divida-a ao meio, retire as sementes e corte em pedaços pequenos.
Disponha os ingredientes separados por cores numa travessa(ou no prato).
Deite o alho picado e o molho sobre a salada,depois as folhas de coentros,de seguida os pinhões e finalmente piri-piri moído.






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