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Pudim de atum

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Dificuldade:
N.A.

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  Receita publicada por
Botinhas
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ingredientes:
1 cebola
polpa de tomate a gosto
2 latas de atum
4 batatas médias
pão duro (a olho)
leite para demolhar o pão
1 lata pequena de ervilhas
3 ovos.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar as batatas cortadas em quartos no cesto com 1l água e sal - [b]1[b]5 min. temp.100º vel.2
Reservar.
Picar a cebola com umas turbadas, juntar azeite a gosto - 8 min. temp.100º vel. 1
Juntar a polpa de tomate e o pão demolhado - 10 seg. vel. 4
Juntar o atum, as batatas previamente cozidas, as ervilhas e as gemas - 15 seg. vel.2
Deitar este preparado numa tigela.
Bata as claras em castelo à parte, mas quem preferir fazer na bimby terá que ser antes de cozer as batatas.
Envolver as claras ao pudim e levar ao forno a 180º durante +/- 20 min.





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