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ingredientes

200gr de couve lombarda
1 alho francês
1 cebola
70gr de bacon às tiras
40gr de azeite
300gr de cenoura
1nabo
1caldo de carne
700gr de água
400gr de feijão encarnado cozido
   
bimby

Na varoma coloque a couve cortada em juliana e reserve.
Coloque no copo o alho francês às rodelas,acebola e pique 3seg/vel.5
Adicione o bacon,o azeite e refogue 7min/100º/vel.1
Junte a cenoura e o nabo cortado em pedaços,o caldo a água e metade do feijão já escorrido
Coloque a varoma e programe 25min/varoma/vel.1.Reserve.
Triture a sopa durante um minuto veloc.7.
Junte a couve e o restante feijão.

Dicas
Triture a sopa progressivamente até à vel.7,segurando o copo para evitar salpicos.
Se ficar espessa junte água.

   
 
Receita publicada por:
canela
Bimbólico
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