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Tarte de laranja com raspas de chocolate

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  Receita publicada por
kelzinha
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ingredientes:
300 gr de cookies de chocolate
70 g de vaqueiro
1 laranja
30 g de maizena
70 g de açucar
3 ovos
2 dl de natas
+/- 50 de chocolate culinário com teor < ou igual a 50% de cacau
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Forrar o fundo de uma tarteira com cerca de 22 cm de diâmetro e reservar no congelador enquanto prepara o recheio.
Aqui se o vosso copo já estiver seco tritura-se a raspa da laranja na velocidade 8 uns 4 segundos, junta-se o sumo da laranja (aproximadamente 1 dl) e a maizena 30 seg vel 2.
Adiciona-se os ovos, o açúcar e programa-se mais 1 min vel 3, juntar as natas 30 segundos vel 2.
Deitar na tarteira o preparado e vai ao forno cerca de 20 minutos ou até o creme estar preso.
Entretanto rala-se o chocolate no ralador e salpica-se a tarte com as raspas assim que sair do forno.
deixe arrefecer completamente.






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