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Bolo de noz com pouca gordura

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  Receita publicada por
persica
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ingredientes:
Ingredientes
4 ovos
250 gr de açucar
250 gr de farinha
1 colher (de sopa) de manteiga
150 gr de nozes picadas
1 chávena (tipo meia de leite) de leite
1 cálice de vinho do porto
1 colher (de chá) de fermento.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Primeiro pique as nozes com uns 2 toques de turbo, este passo é flexível pois há quem goste das nozes mais ou menos moídas.
Reservar.

De seguida colocar a  borboleta no copo , juntar os ovos e o açúcar e programar 6 minutos, temperatura 37º, velocidade 3.
Juntar a manteiga( temperatura ambiente) e programar 3m veloc. 3
Adicionar o leite e o vinho do Porto e programar 15 segundos, velocidade 3.
Por fim adicionar, a farinha, o fermento e as nozes e programar 10 segundos, velocidade 3. Caso ainda não esteja tudo bem misturado programar mais uns segundos na mesma velocidade.

Coza em forma untada e polvilhada com farinha e vai ao forno mais ou menos durante 45m a 180º.





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