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Bolo podre beirão

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  Receita publicada por
persica
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ingredientes:
4 ovos
500gr de açúcar amarelo
1 colher de sopa de canela
1/2 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
250gr de farinha
5dl de leite
Sal e manteiga q.b.

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar o açúcar no copo e pulverizar 8 seg na velocidade 5-7-9.
Seguidamente introduzir a borboleta e os ovos e programar 6mim, velocidade 4.
De seguida, introduzir a manteiga, a canela e a pitada de sal e programar 10seg , velocidade 4.
Com a Bimby a funcionar na velocidade 2 vai-se introduzindo, pelo bucal, o leite aos poucos.
Por fim retira-se a borboleta e introduz-se a farinha e o bicarbonato de sódio e envolve-se 3seg na velocidade 4, se necessário envolve-se mais 2 ou 3seg.

Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada de farinha a 180º durante cerca de 40 a 45min.






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