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Torta napolitana

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  Receita publicada por
Isa Lourenço
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ingredientes:
Para a massa:
130gr de óleo
550 gr de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
100 gr de farinha maizena
120gr de farinha de trigo
Para o recheio:
Opção 1:
300 gr de fiambre curtado aos pedaços
200 gr de queijo mussarela ralada
3 tomates curtados ás rodelas e sem pele
oregãos a gosto
sal
[b]Opção 2-Pode juntar ainda:
4 salsichas frescas sem pele ligeiramente refogadas, com azeitonas picadas
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Massa:
Colocar no copo o óleo, o leite, os ovos, o fermento e o sal. Bater 30 seg. vel 4.
Juntar a farinha maizena e a farinha de trigo 30 seg vel 4
Numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, colocar metade da massa.
Colocar o fiambre, o queijo ralado, o tomate às rodelas e os temperos.
Deitar o resto da massa.
Vai ao forno quente 180º, cerca de 25 minutos.






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