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Cobertura cremosa de chocolate

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  Receita publicada por
Cazinha
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ingredientes:
180gr de chocolate amargo
Meio copinho de água a ferver ou café bem quente forte
3 gemas
1 colher de chá de essência de baunilha (facultativo)
1/2 chávena de manteiga à temperatura ambiente.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque o chocolate na bimby e dê uns toques de turbo. Junte a água ou o café 20 segundos velocidade 7 temp. 90º, retire o copinho e à mesma velocidade acrescente as gemas a essência de baunilha e a manteiga por mais 20 seg., até o creme estar liso.





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