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Página inicial Receitas de Entradas e Petiscos   Tarte Rústica de Cebola e Manjericão
   
 
  Tarte Rústica de Cebola e Manjericão
Doses: 6 a 10 pessoas
 
 
 
     
 
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ingredientes

1 base de massa rústica salgada
75gr de bacon cortado as fatias com aproximadamente 1cm de espessura
700gr de cebolas
40gr de azeite

2 ovos
6 folhas de manjericão fresco ou 1 colher de sobremesa de manjericão seco.
30gr de queijo da ilha
40gr de parmesão
   
bimby

Rale o queijo na Vel.9 se for parmesão ou outro queijo rijo, ou na Vel.5 se for um queijo tenrro
Prepare a massa e deixe-a descansar 20Min antes de a tender.
Aqueça o forno a 180º
Recheio:
Introduza o bacon e pique 15 Seg Vel 6.  Sem extrair o bacon do copo, coloque as cebolas e pique 4 Seg Vel5.  Adicione o azeite, retire o copinho, e programe 8 Min Temp.Cozinhar ao Vapor Vel 1.  Enquanto isso tenda a massa forrando uma forma de fundo amovível. Pique a massa com um garfo.
Deite o refogado sobre a massa. No copo, introduza os ovos e o manjericão e marque 20 Seg Vel 6. Acrescente os queijos e misture 3 Seg Vel 3. Derrame sobre as cebolas e envolva cuidadoramente.
Leve a tarte ao forno durante aproximadamente 30 Min e retire quando estiver dourada.

   
 
Receita publicada por:
guigas
Bimbólico
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