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Omoleta de legumes

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  Receita publicada por
MissBa
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ingredientes:
Meio alho francês (parte branca)
1/3 de courgete
Meio tomate
1 cenoura
1 cebola
5 ovos
Sal, Pimenta e coentros
Azeite q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Coloque no copo todos os legumes e pique durante 4 seg na Vel 5. Os legumes não podem ficar muito picados, têm de ficar grossinhos.
Aquece-se uma frigideira com um pouco de azeite e salteia-se os legumes. Entretanto coloque os coentros no copo, o sal, a pimenta e os ovos e bata durante 8 Seg, Vel.5.
Depois de os legumes estarem salteados (5min) coloca-se os ovos batidos por cima e deixa-se cozer até ficar no ponto de omoleta.






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