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Canja de natal

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ingredientes:
1 peito de frango
200gr miúdos de frango
100gr presunto
100gr arroz agulha
1 cebola
2 colheres sopa azeite
Sal, q.b.
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Corte o peito de frango, os miúdos e o presunto em pequenos pedaços e coloque-os no cesto da Bimby.
Ponha depois o cesto no copo, junte 1,5lt de água quente, feche, ligue na velocidade colher à temperatura de 100ºC e deixe cozer durante 30 minutos.
Depois passe o caldo pelo coador, retire o cesto e lave o copo da Bimby.
Descasque a cebola, corte-a em pedaços, deite-os no copo, feche e ligue na velocidade 6 durante 10 segundos.
Depois coloque a borboleta, junte o caldo, o azeite, os miúdos, o peito, o presunto e o arroz, tempere de sal e ligue na velocidade colher à temperatura de 80ºC durante 20 minutos.
Retire e sirva decorado a gosto, por exemplo com hortelã e pão torrado.
[b]Dicas/Notas:[/b]
Receita retirada da revista Teleculinária Robot de Cozinha nº 1.
Esta receita já está corrigida (pela [b]anabelacampus[/b]).






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