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Peito de frango com creme

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  Receita publicada por
carocas
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ingredientes:
500 g de Peito de frango
3/4 Medida de passas de corinto
1 Colher de sopa de manteiga
3/4 Medida de vinho branco
1 Colher de sopa de azeite
1 Pouco de limão
1/2 Medida de farinha
1 Medida de natas ou iogurte natural
1 Medida de água
1 Medida de vinho do porto
Pimenta e sal q.b.

 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Marinhar os peitos e as passas em água e vinho do porto, sal e pimenta.
Colocar os peitos de frango e as passas condimentadas no cesto.
Coloca-se no copo a manteiga, o vinho branco, o azeite, o limão e a água. Coloque o cesto e deite a marinada dos peitos de frango e passas, feche e programe na vel 2, temp 100 º, durante 10 min. Quando terminar, retirar o cesto, juntar a farinha e as natas e programar de novo 5 min, vel 2, temp 90º.
Tire os peitos do frango coloque-os numa travessa com o molho por cima.





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