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Amêijoas à bulhão de pato

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N.A.

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  Receita publicada por
Nabonacozinha
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ingredientes:
+/- 1 kg de amêijoas
um "punhado" de coentros
Meio limão
40 gr azeite
5 dentes de alho
1 pitada de sal
 

 
 
     
   
   
       
preparação:
Colocar os alhos no copo, picar 4 seg, na velocidade 5.
Juntar o azeite, e refogar um bocadinho; programar temp. 100, velocidade 1, 3 min.
Juntar os coentros, o meio limão partido em 4, a pitada de sal e as amêijoas. Programar vel. colher inversa, temperatura varoma, durante mais ou menos 10 minutos. Espreita-se pelo bucal se já estiverem todas abertas é porque está pronto. Se não deixar mais uns minutitos ;)






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